piątek, 16 września 2016

Sałatka

Sałatka z surowego kalafiora


Nie wiedziałam że surowego kalafiora można jeść:) 
Ależ jak on przyjemnie chrupie:)

składniki:

mały kalafior
1/2 puszki kukurydzy
pęczek koperku
1 jabłko
2 ogórki kiszone
słonecznik
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól i pieprz 

Myślę że proporcje składników można modyfikować wedle gustu. Znalazłam jeszcze alternatywne składniki, które można dodać do tej sałatki: 

groszek
szczypiorek - zamiennie z koperkiem
rzodkiewkę
jajko na twardo
ziemniaki gotowane

 
1. Surowego kalafiora należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach










2. Dodać kukurydzę











3. Jabłko pokroić w kostkę











4. Poszatkować koper











5. Ogórka też pokroić w kostkę










6. Dodać słonecznik.
Może być podprażony na suchej patelni











Wszystko mieszamy z łyżką majonezu i dwoma łyżkami jogurtu. Solimy i pieprzymy. 
Mieszamy mieszamy mieszamy.....

U mnie wymieszało się tak:



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz