Sałatka z surowego kalafiora
Nie wiedziałam że surowego kalafiora można jeść:)
Ależ jak on przyjemnie chrupie:)
składniki:
mały kalafior
1/2 puszki kukurydzy
pęczek koperku
1 jabłko
2 ogórki kiszone
słonecznik
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól i pieprz
Myślę że proporcje składników można modyfikować wedle gustu. Znalazłam jeszcze alternatywne składniki, które można dodać do tej sałatki:
groszek
szczypiorek - zamiennie z koperkiem
rzodkiewkę
jajko na twardo
ziemniaki gotowane
1. Surowego kalafiora należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach
2. Dodać kukurydzę
3. Jabłko pokroić w kostkę
4. Poszatkować koper
5. Ogórka też pokroić w kostkę
6. Dodać słonecznik.
Może być podprażony na suchej patelni
Wszystko mieszamy z łyżką majonezu i dwoma łyżkami jogurtu. Solimy i pieprzymy.
Mieszamy mieszamy mieszamy.....
U mnie wymieszało się tak:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz